Immer wieder heißt es, dass Fleisch das Risiko für einen Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. Doch das stimmt nur bedingt. Es kommt nämlich darauf an, ob man Wurst, Pökelfleisch oder Filet genießt. 135 000 Esser im Test Es gibt viele (gute) Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Sie reichen vom Tierw...
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