Als Öl, Pulver oder in gleich in bequemer Kapselform: Algenprodukte sind begehrt und gelten als „Superfood“. Doch ist das Meeresgemüse tatsächlich so gesund? Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel? Algen gibt es in allen Formen und Farben. In Deutschland sind vor allem Nahrungsergänzungsmittel i...
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