Die hygienischen Anforderungen an Säuglingsnahrung sind hoch – selten treten Infektionen mit krankmachenden Keimen auf. Doch in manchen Fällen überleben viele Keimarten den Herstellungsprozess für pulverförmige Nahrung und vermehren sich bei der Zubereitung. Davor warnt das Bundesinstitut für Risiko...
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