Ob zum Backen, Braten oder zum Verfeinern von Eiskonfekt: Kokosnussöl kommt in der Küche vielfältig zum Einsatz. Irische Forscher fanden nun heraus, dass es antiviral wirkt und Karies vorbeugt. Karies-Bakterien in Schach halten Kokosöl ist mit Enzymen vorbehandeltes Kokosfett. Wissenschaftler des At...
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